Carta

• Jamón ibérico de bellota 22 €
• Queso curado de oveja 18 €
• Surtido de croquetas caseras 18 €
• Croquetas cremosas de jamón 16 €
• Revuelto de morcilla burgalesa con reducción Pedro Ximénez 16 €
• Huevos camperos fritos con patatas, gulas y gambas al ajillo 18 €
• Huevos camperos fritos con patatas, jamón de cebo y trufa 18 €
• Lacón a la gallega con cachelos 18 €
• Oreja de ibérico a la plancha con patata paja y pimientos de padrón 16 €
• Zorza gallega con patatas y huevo campero frito 16 €
• Torrezno de Soria con patatas revolconas 18 €
• Patatas con salsa brava 12 €

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• Ensalada variada con queso de cabra y frutos secos 15 €
• Ensalada templada de zamburiñas, pulpo y gambón 25 €
• Tomate de la huerta con bonito en escabeche 18 €
• Trilogía de pimientos asados con ventresca de atún en aceite de oliva 18 €
• Zarzuela de verduras frescas a la parrilla 18 €
• Alcachofas confitadas en flor a la plancha con almejas al Albariño 20 €
• Setas portobello salteadas con gambones al ajillo 18 €

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• Tosta de jamón ibérico de bellota con tomate rallado y AOVE 16 €
• Tosta de solomillo de ternera con cebolla caramelizada y queso brie 16 €
• Tosta de salmón ahumado con queso crema y aguacate 16 €
• Tosta de lacón con queso de Arzúa y pimientos confitados 16 €

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• Pulpo a la gallega con cachelos 24 €
• Zamburiñas a la plancha con aceite de ajos 22 €
• Gambones a la plancha 22 €
• Calamares a la romana con mayonesa de lima 18 €
• Chipirones a la plancha con ajo y perejil 18 €
• Sepia a la plancha con ajo, almendras y guindilla 18 €
• Bacalao al horno con refrito de ajos y pimentón 20 €
• Merluza fresca a la plancha 20 €
• Merluza a la bilbaína 22 €

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• Entrecot de vaca a la plancha trinchado con patatas fritas y pimientos de padrón 19 €
• Chuletón de vaca al peso 42 €/kg
• Solomillo de vaca a la parrilla 22 €
• Hamburguesa suprema de buey a la parrilla con queso de cabra, cebolla y pimientos caramelizados 18 €
• Solomillo ibérico a la plancha con salsa de miel y mostaza 18 €
• Chuletillas de lechal a la plancha 23 €

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Vinos

Copas

• Vino tinto 3 €
• Vino blanco 3 €
• Vino rosado 3 €

Botella

• Vino de la casa 15 €
• Albariño 18 €
• Ribera del Duero 18 €
• Rioja crianza 18 €

Cervezas

• Caña 2,50 €
• Doble 3,50 €
• Cerveza sin alcohol 3 €

Refrescos

• Refrescos 3 €
• Agua mineral 2 €

Cafés e infusiones

• Café solo 1,60 €
• Café con leche 1,80 €
• Infusión 1,80 €

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