RESTAURANTE, VINOTECA Y MUCHO MÁS.
VAGALUME ALCORCÓN
RESTAURANTE, VINOTECA
Y MUCHO MÁS.
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¿TE LO VAS A PERDER?
NUESTROS MENÚS
Nuestros menús
MENÚ DEL DÍA Y ESPECIAL FIN DE SEMANA
MENÚ DEL DÍA Y ESPECIAL FIN DE SEMANA
MENÚ DEL DÍA
| Viernes |
PRIMEROS
| Judiones de La Abuela |
| Macarrones con Crema de Champiñones |
| Arroz Negro con Sepia y Crema de Alioli |
| Ensalada de Pollo con Manzana y Salsa Rosa |
SEGUNDOS
| Ragout de Ternera Estofado a la Jardinera |
| Traseros de Pollo de Corral al Horno |
| Codillo De Ibérico a la Gallega con Cachelos |
| Bacalao al Estilo Vagalume |
Pan, vino, postre y café.
11,00€
MENÚ FIN DE SEMANA
Incluye pan, vino, postre y café.
Sábado
PRIMEROS
| Arroz Caldoso a la Marinera |
| Revuelto de Grelos con Tetilla de Arzua |
| Ensalada de Brotes con Queso Azul y Melocoton |
SEGUNDOS
| Paleta de Ibérico Asada con Salsa de Pera y Nueces |
| Entrecot de Ternera con Pimientos de Padrón |
| Salmón en Salsa Teriyaki sobre Cama de Pure de Habitas |
22,00€
Domingo
PRIMEROS
| Judiones de La Granja con Langostinos y Carabineros |
| Morcilla Burgalesa a la Plancha con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada al PX |
| Ensalada de Canónigos con Manzana Pavo Y Uvas Pasas |
SEGUNDOS
| Chuletillas de Cordero Fritas con Ajetes y Patatas Paja |
| Rabo de Ternera Estofado al Vino Tinto |
| Atún a la Plancha con Pure de Remolacha y Guacamole |
28,00€
Cervezas
Estrella Galicia
Lager Especial
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 5,5%
1906 Reserva Especial
Lager Extra
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 6,5%
1906 Red Vintage
Lager Especial
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 8%
1906 Black Coupage
Lager Negra (Black Lager)
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 7,2%
Miller
Lager Pilsen
Premium American Lager
Temperatura: 4ºC
Alc. Vol. 4,7%
Grolsch
Lager
Temperatura: 7ºC
Alc. Vol. 5%
Erdinger
Erdinger Hefe
Cerveza blanca de trigo
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 5,3%
—
Erdinger Pikantus
Cerveza de trigo Dunkel
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 7,3%
O’Hara’s
Irish Stout
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 4,3%
—
Irish Red
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 4,3%
Maredsous
Maredsous Bruin
Ale tostada de abadía
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 8%
—
Maredsous Blond
Ale rubia de abadía
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 6%
La Chouffe
Ale rubia de Ardennes
Belgian Specialty Ale
Temperatura: 6/10º
Alc. Vol. 8%
Duvel
Ale rubia Belga
Golden Strong Ale
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 8,5%
Liefmans
Cerveza de frutas de fermentación mixta
Servicio con hielo
Temperatura: 4/5º
Alc. Vol. 3,8%
Sidra
Maeloc
Elaborada según el proceso original de las antiguas sidras celtas
Temperatura: 4/6º
Alc. Vol. 4,5%
Cervezas
Estrella Galicia
Lager Especial
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 5,5%
1906 Reserva Especial
Lager Extra
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 6,5%
1906 Red Vintage
Lager Especial
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 8%
1906 Black Coupage
Lager Negra (Black Lager)
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 7,2%
Miller
Lager Pilsen
Premium American Lager
Temperatura: 4ºC
Alc. Vol. 4,7%
Grolsch
Lager
Temperatura: 7ºC
Alc. Vol. 5%
Erdinger
Erdinger Hefe
Cerveza blanca de trigo
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 5,3%
—
Erdinger Pikantus
Cerveza de trigo Dunkel
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 7,3%
O’Hara’s
Irish Stout
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 4,3%
—
Irish Red
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 4,3%
Maredsous
Maredsous Bruin
Ale tostada de abadía
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 8%
—
Maredsous Blond
Ale rubia de abadía
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 6%
La Chouffe
Ale rubia de Ardennes
Belgian Specialty Ale
Temperatura: 6/10º
Alc. Vol. 8%
Duvel
Ale rubia Belga
Golden Strong Ale
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 8,5%
Liefmans
Cerveza de frutas de fermentación mixta
Servicio con hielo
Temperatura: 4/5º
Alc. Vol. 3,8%
Sidra
Maeloc
Elaborada según el proceso original de las antiguas sidras celtas
Temperatura: 4/6º
Alc. Vol. 4,5%
NUESTROS VINOS
TINTOS
BLANCOS
DÍA DE LA MADRE
DOMINGO 6 DE MAYO 2018
22,00€
Incluye pan, vino, postre y café.
PRIMEROS
- Arroz Caldoso con Bogavante y Carabineros
- Gambón a la Sal
- Tartar de Salmón Fumé y Aguacate
- Gambón a la Sal
- Tartar de Salmón Fumé y Aguacate
SEGUNDOS
- Pierna de Lechal al Horno
- Entrecot de Ternera a la Parrilla
- Lubina al Ajo Pescador con Tomates Cherry
- Entrecot de Ternera a la Parrilla
- Lubina al Ajo Pescador con Tomates Cherry
SUGERENCIAS DEL DÍA*
- Ensalada Variada con Rulo de Cabra, Cebolla Caramelizada y Frutos Secos
- Croquetas de Pulpo con Parmentier de Patata
- Paletilla de Lechal al Horno
- Chuletón de Ávila
- Suprema de Bacalao al Estilo Vagalume
- Croquetas de Pulpo con Parmentier de Patata
- Paletilla de Lechal al Horno
- Chuletón de Ávila
- Suprema de Bacalao al Estilo Vagalume
* La elección de cualquiera de estos platos incrementaría el precio del menú en 6 euros.
ESTIMADOS CLIENTES:
VAGALUME PERMANECERÁ CERRADO
HASTA EL PRÓXIMO 3 DE SEPTIEMBRE
ROGAMOS DISCULPEN LAS MOLESTIAS
VAGALUME PERMANECERÁ CERRADO
HASTA EL PRÓXIMO 3 DE SEPTIEMBRE
ROGAMOS DISCULPEN LAS MOLESTIAS
