RESTAURANTE, VINOTECA Y MUCHO MÁS.
VAGALUME ALCORCÓN
RESTAURANTE, VINOTECA
Y MUCHO MÁS.
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¿TE LO VAS A PERDER?
NUESTROS MENÚS
Nuestros menús
MENÚ DEL DÍA Y FIN DE SEMANA
MENÚ DEL DÍA Y FIN DE SEMANA
MENÚ DEL DÍA
| VIERNES |
PRIMEROS
| JUDIONES DE LA GRANJA CON SU COMPANGO |
| MUSAKA DE CARNE Y VERDURAS |
| ENSALADA VARIADA CON POLLO FRITO PICATOSTES Y SALSA CESAR |
SEGUNDOS
| COSTILLAS DE IBÉRICO AL HORNO |
| ESCALOPINES DE TERNERA EMPANADOS CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS |
| PESCADILLA FRESCA A LA ROMANA |
Pan, vino, postre y café.
15€
MENÚ FIN DE SEMANA
Incluye pan, vino, postre y café.
Sábado
PRIMEROS
| ALCACHOFAS CONFITADAS A LA PLANCHA CON VIRUTAS DE JAMÓN HUEVO |
| HUEVOS CAMPEROS FRITOS CON PATATAS PANADERAS Y GULAS AL AJILLO0 |
| TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE |
SEGUNDOS
| CARRILLADAS DE IBÉRICO ESTOFADAS A LA CORDOBESA |
| HAMBURGUESA DE BUEY A LA PARRILLA CON PAN DE HOGAZA |
| LOMO DE BACALAO AL ESTILO BAGALUME |
| NUESTROS MENÚS NO SE PUEDEN COMPARTIR |
23,00€
Domingo
PRIMEROS
| O |
SEGUNDOS
| NUESTROS MENUS NO SE PUEDEN COMPARTIR |
29,00€
MENÚ ESPECIAL DÍA DE LA HISPANIDAD
PRIMEROS
Zamburiñas a la gallega
Delicias de merluza en concha de vieiras gratinadas
Judiones de La Granja estofados con su compango
Crepe de espinacas relleno de setas y gambas con salsa de piquillos
Espárragos blancos rellenos de crema de mejillón en escabeche
Delicias de merluza en concha de vieiras gratinadas
Judiones de La Granja estofados con su compango
Crepe de espinacas relleno de setas y gambas con salsa de piquillos
Espárragos blancos rellenos de crema de mejillón en escabeche
SEGUNDOS
Picaña de ternera a la parrilla con guarnición de verduras frescas
Solomillo de vaca a la parrilla con patatas fritas y pimientos de Padrón
Pierna de lechal al horno con patatas panaderas
Lenguado a la plancha con patatas al vapor
Brocheta de lingote de salmón, langostinos y piña con salsa teriyaki y sésamo
Solomillo de vaca a la parrilla con patatas fritas y pimientos de Padrón
Pierna de lechal al horno con patatas panaderas
Lenguado a la plancha con patatas al vapor
Brocheta de lingote de salmón, langostinos y piña con salsa teriyaki y sésamo
Pan, bebida, postre y café
37,00€
MENÚ ESPECIAL NOCHES
Martes a jueves noche
EMPEZAMOS
Zamburiñas y Cigalas a la Plancha con Aceite de Ajos
SEGUIMOS
Delicia de Pulpo al Estilo Vagalume
CONTINUAMOS
Sepia a la Plancha con Ajo, Almendras y Guindilla
TERMINAMOS
Abanico Ibérico a la Parrilla con Reducción de PX
Y, CÓMO NO, EL POSTRE Y EL CAFÉ
Tarta de Hojaldre con Nata y Crema
Nuestros menús no se pueden compartir
20,00€/PERSONA
MENÚ NOCHES (FIN DE SEMANA)
Viernes y sábado noche
EMPEZAMOS
Zamburiñas, Gambón y Cigala a la Plancha con Aceite de Ajos
SEGUIMOS
Pata de Pulpo al Estilo Vagalume
CONTINUAMOS
Alcachofa Confitada a la Plancha con Virutas de Jamón y Trufa
TERMINAMOS
Lingote de Vaca a la Parrilla con su Guarnición
Y, CÓMO NO, EL POSTRE Y EL CAFÉ
Tarta de Hojaldre con Nata y Crema
Nuestros menús no se pueden compartir
25,00€/PERSONA
Cervezas
Estrella Galicia
Lager Especial
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 5,5%
1906 Reserva Especial
Lager Extra
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 6,5%
1906 Red Vintage
Lager Especial
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 8%
1906 Black Coupage
Lager Negra (Black Lager)
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 7,2%
Miller
Lager Pilsen
Premium American Lager
Temperatura: 4ºC
Alc. Vol. 4,7%
Grolsch
Lager
Temperatura: 7ºC
Alc. Vol. 5%
Erdinger
Erdinger Hefe
Cerveza blanca de trigo
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 5,3%
—
Erdinger Pikantus
Cerveza de trigo Dunkel
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 7,3%
O’Hara’s
Irish Stout
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 4,3%
—
Irish Red
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 4,3%
Maredsous
Maredsous Bruin
Ale tostada de abadía
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 8%
—
Maredsous Blond
Ale rubia de abadía
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 6%
La Chouffe
Ale rubia de Ardennes
Belgian Specialty Ale
Temperatura: 6/10º
Alc. Vol. 8%
Duvel
Ale rubia Belga
Golden Strong Ale
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 8,5%
Liefmans
Cerveza de frutas de fermentación mixta
Servicio con hielo
Temperatura: 4/5º
Alc. Vol. 3,8%
Sidra
Maeloc
Elaborada según el proceso original de las antiguas sidras celtas
Temperatura: 4/6º
Alc. Vol. 4,5%
Cervezas
Estrella Galicia
Lager Especial
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 5,5%
1906 Reserva Especial
Lager Extra
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 6,5%
1906 Red Vintage
Lager Especial
Temperatura: 5º
Alc. Vol. 8%
1906 Black Coupage
Lager Negra (Black Lager)
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 7,2%
Miller
Lager Pilsen
Premium American Lager
Temperatura: 4ºC
Alc. Vol. 4,7%
Grolsch
Lager
Temperatura: 7ºC
Alc. Vol. 5%
Erdinger
Erdinger Hefe
Cerveza blanca de trigo
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 5,3%
—
Erdinger Pikantus
Cerveza de trigo Dunkel
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 7,3%
O’Hara’s
Irish Stout
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 4,3%
—
Irish Red
Temperatura: 6/8º
Alc. Vol. 4,3%
Maredsous
Maredsous Bruin
Ale tostada de abadía
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 8%
—
Maredsous Blond
Ale rubia de abadía
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 6%
La Chouffe
Ale rubia de Ardennes
Belgian Specialty Ale
Temperatura: 6/10º
Alc. Vol. 8%
Duvel
Ale rubia Belga
Golden Strong Ale
Temperatura: 6º
Alc. Vol. 8,5%
Liefmans
Cerveza de frutas de fermentación mixta
Servicio con hielo
Temperatura: 4/5º
Alc. Vol. 3,8%
Sidra
Maeloc
Elaborada según el proceso original de las antiguas sidras celtas
Temperatura: 4/6º
Alc. Vol. 4,5%
NUESTROS VINOS
TINTOS
BLANCOS
ESTIMADOS CLIENTES:
VAGALUME PERMANECERÁ CERRADO
HASTA EL PRÓXIMO 3 DE SEPTIEMBRE
ROGAMOS DISCULPEN LAS MOLESTIAS
VAGALUME PERMANECERÁ CERRADO
HASTA EL PRÓXIMO 3 DE SEPTIEMBRE
ROGAMOS DISCULPEN LAS MOLESTIAS
